БАНАНОВЫЙ КЕКС С NUTELLA®
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 кекса) • 4 яйца • 100 г сахара • 100 г коричневого сахара • 6 спелых бананов • 260 г сливочного масла • 410 г муки • 3 ст. л. дрожжей • 2 щепотки соли • 200 г шоколадной крошки • 50 г банановых чипсов • 225 г Nutella® (по 15 г на порцию)
Ингредиенты
на 15 порций
Бананы
Мельница Морская соль Царская приправа 93г
Мука Makfa в/с 2кг
Шоколадная паста Nutella ст/б 350г
Яйцо куриное Белое 10шт
Банановые чипсы Халифат 05 П/Т 150г
Дрожжи Bekmaya 80г
Пошаговое приготовление
8 шаговРазогрейте духовку до 180 °C.
В миске смешайте яйца с белым и тростниковым сахаром.
Разомните бананы вилкой и добавьте их в смесь.
Растопите сливочное масло в микроволновке и влейте в тесто.
Добавьте муку, дрожжи и шоколадную крошку. Перемешайте до однородной консистенции.
Смажьте форму для выпекания маслом и слегка присыпьте мукой. Вылейте тесто и разровняйте.
Выпекайте в разогретой духовке 45 минут.
Готовый кекс украсьте пастой Nutella® и банановыми чипсами для хрустящей текстуры.