Тёплый салат с хрустящим картофелем, курицей и медово-горчичным соусом🥗
Аппетитный салат с золотистым хрустящим картофелем, сочной курицей, свежими овощами и нежной пикантной заправкой. Отличный вариант для сытного обеда или необычного ужина! КБЖУ 455- К. 38г - Б. 18г- Ж. 35г- У.
Ингредиенты
на 2 порции
Горчица Kuhne острая Дижонская 250г
Картофель белый
Лимоны
Мед Медовые скалы ст/б 150 г
Паприка молотая Мастер Дак 50г
Помидоры черри
Салат Руккола шт
Сыр плавленый Hochland Фетакса 200г
Филе куриное
Огурцы местные
Йогурт греческий Нео 2% 125г
Пошаговое приготовление
5 шаговЗапеките картофель. Нарежьте небольшими дольками, смешайте с 10 г оливкового масла, паприкой и солью. Запекайте при 220 °C около 25–30 минут до золотистой корочки.
Приготовьте курицу. Нарежьте филе полосками, приправьте и обжарьте на масле до румяности и полной готовности (внутренняя температура 74 °C).
Подготовьте овощи. Разрежьте черри пополам, огурец нарежьте тонкими полукружочками, рукколу промойте и обсушите.
Сделайте соус. Смешайте йогурт, горчицу, мёд и лимонный сок до однородности.
Соберите салат. На широкую тарелку выложите рукколу, тёплый картофель, курицу и свежие овощи. Добавьте раскрошенную фету и полейте медово-горчичным соусом.
Приготовление
Ингредиенты
-
Куриное филе — 250 г
-
Молодой картофель — 250 г
-
Помидоры черри — 120 г
-
Огурец — 100 г
-
Руккола — 40 г
-
Сыр фета — 40 г
-
Оливковое масло — 15 г
-
Сладкая паприка, соль, перец — по вкусу
Для заправки: греческий йогурт 5% — 60 г, дижонская горчица — 10 г, мёд — 10 г, лимонный сок — 10 мл.
